A project célja, hogy támogassa a gabonatermesztőket a Mezőség Helyi Akciócsoport területén egy jogi személyiség létrehozásával, amely hozzáférést biztosít számukra több erőforráshoz, valamint segít csökkenteni a termelési költségeket.
A projekt célkitűzései közé tartozik egy üzleti terv kidolgozása és megvalósítása a gabonatermesztők számára, segítség nyújtása a szövetkezet fejlesztéséhez és belső működéséhez, valamint tanácsadás a finanszírozási források megszerzésében. A „Nagy kultúra (Cultură Mare)” szövetkezet székhelye a Kolozs megyei Katona faluban található, amely a község névadó települése is egyben.
A gabonatermelők együttműködése lehetőséget teremt közös beruházásokra a szükséges technológiákba, amelyek javítják a piacra szánt termékek kínálatát mind mennyiségi, mind minőségi szempontból. A projekt első szakaszában dokumentációs látogatások, fókuszcsoportos megbeszélések és releváns adatok gyűjtése történik az élelmiszerpiacról, ipari szabványokról, a jó gyakorlatokról az élelmiszeriparban, valamint a versenytársakról vagy innovatív márkákról. Ezek az információk segítenek a belső értékek meghatározásában, a márkanév és logó kiválasztásában, valamint az arculati kézikönyv elkészítésében – ezek mind szükséges lépések a szövetkezet jövőbeni fejlődéséhez.
