Biroul Cluj-Napoca
Durata
Aprilie 2022 – Martie 2024
Buget
180.000 $
Finantator
Romanian-American Foundation
Proiectul este o continuare a inițiativei FoodHub, lansată în 2017, o rețea formată din 4 food hub-uri din diferite regiuni, înființate de patru ONG-uri: Nod Verde (Fundația Civitas, Cluj-Napoca), Helyénvaló/Cumsecade (Fundația Civitas, Odorheiu Secuiesc), Roade și Merinde (Centrul de Mediere și Securitate Comunitară, Iași) și Nord Natural (Open Fields, Câmpulung Moldovenesc).
Acest proiect propune o nouă dimensiune pentru Programul Food Hub: un program cuprinzător de instruire și consultanță conceput pentru a împuternici fermierii implicați în rețea.
Programul abordează nevoile cheie identificate pe parcursul a trei ani de colaborare cu fermierii. Scopul este de a spori competitivitatea pe piață a fermelor și de a crea parteneriate mai puternice cu hub-urile alimentare.
Programul se va concentra pe trei domenii cheie: strategia de comunicare și promovare, dezvoltarea proiectelor de investiții și planificarea afacerii. Credem că, abordând aceste nevoi, putem face o adevărată diferență în viața fermierilor și în succesul rețelei de hub-uri alimentare.
Obiectivele noastre
Dezvoltarea Serviciilor de Consultanță și Consiliere
Alături de partenerii din proiect, vom crea un set de servicii pentru producătorii food hub-urilor.
Crearea unui pachet de instruire și consultanță
Vom dezvoltara și vom oferi cursuri pentru fermierii care colaborează cu hub-urile alimentare.
Realizarea unui newsletter pentru fermieri
Vom crea și trimite un newsletter lunar cu informații relevante pentru fermieri (finanțări, bune practici și alte subiecte relevante).
Consolidarea rețelei
Vom facilita întâlniri anuale între hub-urile alimentare și organizațiile de conducere.
Consolidarea modelului
Vom documenta și promova modelul de food hub printr-un eveniment comun cu toți partenerii.
Nod Verde, mai sustenabil financiar
Un alt obiectiv al proiectului este creșterea durabilă a food hub-ului Nod Verde, pentru ca acesta să fie o alternativă viabilă pentru accesul fermierilor locali. Food hubul colectează deja produse locale din zona Clujului, pe o rază de 150 de kilometri, pe care le vinde direct consumatorilor, dar are nevoie de sprijin pentru ca afacerea să devină sustenabilă financiar.
În programul Food Hub II, ne propunem să creștem varietatea de produse locale, să fim mai prezenți pe piață prin participarea la evenimente și să creăm o comunitate de clienți Nod Verde, care împărtășesc același set de valori de consum (alimente locale, sănătoase, sprijinirea producătorilor locali).
Pentru ca Nod Verde să fie mai vizibil și să reușească să aducă produsele locale mai aproape de oameni, urmează să îmbunătățim comunicarea food hub-ului și să creăm mai multe contexte de interacțiune cu clienții, pentru a le înțelege obiceiurile de cumpărare și nevoile. În paralel, vom tinde să oferim o experiență mai prietenoasă cu utilizatorii pe website-ul Nod Verde. Toate aceste eforturi vor fi direcționate spre a aduce food hubul mai aproape de sustenabilitatea financiară.
Proiectul este finanțat de Fundația Româno-Americană și coordonat de Fundația Civitas pentru Societatea Civilă Cluj.
